La Langouste : une cuisine méditerranéenne raffinée en plein centre-ville de Nice

Difficile de trouver un restaurant semi-gastronomique avec un très bon rapport qualité-prix sur la Côte d’Azur. L’addition peut rapidement grimper pour une assiette peu garnie… Heureusement, il existe quelques bonnes adresses à Nice qui valent le détour ! La Langouste à Nice fait partie de ces établissements, comme en témoignent les indéfectibles habitués qui défilent tous les jours pour goûter à son excellente cuisine méditerranéenne. Ses atouts : un menu très avantageux en semaine, des plats raffinés et un très beau cadre en plein coeur de la capitale azuréenne. Il est temps de partager avec vous l’une de mes meilleures adresses de Nice !

La Langouste à Nice : un restaurant méditéranéen d’exception

Pour découvrir La Langouste, rendez-vous au 7, avenue Georges Clemenceau à Nice. Le restaurant est ouvert toute la semaine le midi et le soir, sauf le dimanche.

Ne vous fiez pas à la devanture qui laisse présager un restaurant classique, comme tant d’autres en plein centre-ville… À La Langouste, le cadre est juste magnifique : une décoration élégante, du mobilier ultra-confortable et une salle très spacieuse où l’on se sent totalement à l’aise.

Cerise sur le gâteau : un très beau jardin ombragé pour vos déjeuners et vos dîners. Je trouve que le lieu est idéal pour se restaurer entre amis, en famille ou entre collègues. Si vous recherchez un havre de paix en plein centre de Nice, vous voilà comblé !

Les points forts de ce restaurant niçois sont nombreux :

• il est situé à deux pas de l’avenue Jean Médecin (au croisement des deux lignes de tramway) ;
• vous pouvez très facilement réserver votre table en ligne sur le site du restaurant ;
• les plats changent régulièrement en fonction des saisons ;
• la formule du midi en semaine est très avantageuse.

La qualité du service, de la cuisine et du lieu font de La Langouste à Nice un restaurant que l’on peut qualifier de “chic” sans toutefois tomber dans de l’inaccessible en termes de prix. C’est l’endroit parfait pour un événement particulier qui mérite de marquer le coup : un anniversaire, un tête-à-tête en amoureux, le réveillon du Nouvel An ou encore un dîner d’affaires.

Vous pouvez d’ailleurs privatiser le jardin, la véranda et/ou la grande salle du restaurant pour vos événements privés. Vous aurez ainsi accès à plusieurs prestations pour rendre ce moment unique : les services d’un groupe de musique, la présence d’un photobooth ou une décoration florale adaptée à votre thème.

Que peut-on manger à La Langouste ?

Les niçois et les azuréens seront ravis de déguster les mets incontournables de la Méditerranée : des fleurs de courgettes, des artichauts violets, du pesto, de la focaccia, du riz vénéré, du poisson frais ou encore des crustacés. Bien entendu, la langouste grillée est LE produit phare du restaurant !

Tout en respectant les saisons et la tradition culinaire, La Langouste propose également des assiettes avec quelques touches de créativité et d’originalité.

Voici un exemple de plats à la carte proposés par La Langouste à Nice :

• des ravioles de gambas avec une émulsion de bisque de crustacés ;
• du cabillaud panais rôti au beurre noisette avec des légumes anciens et une émulsion safranée ;
• du homard grillé avec du risotto à la bisque ;
• un magret de canard entier à la plancha avec des champignons sauvages et de la truffe fraîche ;
• un ceviche retour de pêche, agrumes et passion.

Côté dessert, on retrouve des douceurs assez classiques proposées par la pâtissière du restaurant :

• un entremet exotique et sorbet ananas ;
• un cannelloni à la mangue avec une mousse de chocolat blanc et du sorbet gingembre et mangue ;
• une pomme d’amour litchi et framboise ;
• un chaud / froid tout chocolat ;
• une fraisier maison accompagné d’une glace à la pistache ;
• un carpaccio de pêches et abricots à l’amande et au basilic.

Le prix varient entre 12 et 19 € pour une entrée et entre 20 et 30 € pour un plat à la carte (hormis la langouste et le homard grillés). Les desserts à la carte coûtent quant à eux une dizaine d’euros.

En semaine, une formule déjeuner vous permet d’économiser avec :

• entrée et plat OU plat et dessert à 21 € ;
• entrée, plat et dessert à 26 €.

En ce moment, La Langouste propose également pour le dîner un menu découverte à 38 € avec entrée, plat et dessert.

Pour découvrir les magnifiques plats de La Langouste à Nice, faites un tour du côté de leur page Facebook et sur celle d’Instagram. Vous n’êtes pas à l’abri de vous laisser tenter !

Notre déjeuner à la Langouste : un menu copieux et savoureux

Nous avons testé La Langouste un vendredi midi. Cela nous a permis de profiter de la formule déjeuner à 21 € avec une entrée et un plat au choix parmis deux propositions à chaque fois.

Nous avons donc goûté à :

• la salade de lentilles et pérugines (de petites saucisses typiques de la région) ;
• la focaccia au fromage de chèvre et à la figue ;
• la ballotine de volaille à la mozzarella avec des pommes de terre écrasées et du pesto rosso.

Un seul mot pour qualifier tous ces plats : copieux ! La quantité n’a cependant pas éclipsé la qualité de la cuisine car tout était également très savoureux. La foccacia était certainement l’une des meilleures que j’ai pu goûter jusque là, hyper moelleuse et généreuse.

Concernant le plat, un seul bémol : je regrette qu’il n’y ait pas eu de légumes pour “alléger” l’assiette. Toutefois, la ballotine de volaille était extrêmement bonne et fondante en bouche. La mozzarella fondue apporte un côté ultra-gourmand que j’ai grandement apprécié.

Comme je ne pouvais pas repartir sans goûter aux desserts, j’ai également cédé à la tentation. J’ai jeté mon dévolu sur un dessert à la carte plus qu’alléchant : un éclair au praliné avec une poire rôtie au beurre noisette et un sorbet au citron.

Vous vous en doutez certainement : AUCUN regret ! C’était tout simplement exquis. Toutes les saveurs étaient parfaitement équilibrées, entre la douceur de la poire, le sucré de la crème au praliné et l’acidité du sorbet au citron. La pâte à choux était extrêmement bonne, ce qui rendait cette pâtisserie faite maison totalement réussie.

De l’entrée au dessert, notre repas à La Langouste s’est donc révélé être un régal. Pour moins de 30 € par personne, nous avons eu droit à des assiettes parfaitement dressées, une cuisine travaillée et raffinée ainsi que des plats largement copieux.

Depuis 2016, la Langouste s’impose ainsi comme une référence de la cuisine méditerranéenne à Nice. Les habitués fréquentent cette bonne adresse pour la qualité des plats mais également pour le cadre exceptionnel du lieu. Mon conseil : testez la formule déjeuner avec entrée, plat et dessert en semaine pour profiter du meilleur rapport qualité-prix. Vous comprendrez rapidement l’engouement autour de cet établissement !

Quel est le plat qu’il vous tarde de goûter ? Avez-vous eu déjà l’occasion de tester cette adresse ? J’attends avec impatience votre avis sur ce restaurant niçois.

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